Camarón 36/40 con cáscara (Formato bolsa congelada)

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Camarón 36/40 con cáscara – 1 kg.


El camarón 36/40 con cáscara es un camarón crudo de gran tamaño que se caracteriza por su sabor, textura y versatilidad. 

Características 

  • Tamaño: Entre 36 y 40 camarones por libra
  • Origen: Ecuador
  • Textura: Firme por fuera y jugosa por dentro
  • Sabor: Natural y auténtico
  • Nutrientes: Rico en antioxidantes, minerales, omega 3, proteínas y vitamina D

Usos 

Brochetas, Empanizados, Guisos, Sopas, Ensaladas, Sushi, Sándwiches, Salsa coctel, Parrilladas, Arroces.

Tips de preparación 

  • La cáscara retiene el sabor natural y la humedad del camarón
  • Ideal para recetas gourmet
  • Perfecto para caldos con más sabor

Conservación Mantener congelado a -18°C o menos, Descongelar antes de cocinar. 

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El camarón 36/40 con cáscara tiene varios beneficios, entre ellos, su sabor, textura, y valor nutricional. 

Sabor y textura

  • Su cáscara retiene el sabor natural y la humedad, lo que le da una textura jugosa y sabrosa. 
  • Su tamaño uniforme y presentación con cáscara permiten mantener mayor frescura y autenticidad en cada plato. 
  • Su textura suave y jugosa ofrece una experiencia gastronómica excepcional. 

Valor nutricional

  • Es rico en vitamina B12, que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. 
  • Es rico en vitamina E, que es importante para la visión, la reproducción y la salud de la sangre, el cerebro y la piel. 
  • Es rico en antioxidantes, minerales, omega 3, proteínas y vitamina D. 
  • Es una fuente importante de ácidos grasos insaturados, que pueden disminuir los niveles de colesterol. 

Usos en la cocina 

  • Es ideal para parrillas, caldos, pastas, arroces y tapas.
  • Es perfecto para platos asiáticos y mariscos.
  • Es ideal para chefs que buscan destacar en sabor y presentación.

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