Ostiones Congelados 1Kg (Formato Bolsa 1Kg Congelada)

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Ostiones Congelados 1Kg


Los ostiones en media concha son un producto congelado que se presenta en bandejas o bolsas y se utiliza para preparar platillos como gratinados, ceviches, parrilladas y empanadas. Son una buena fuente de proteínas, omega-3, calcio, sodio y minerales como zinc y selenio. 

Características 

  • Son ricos en nutrientes como vitamina B12, ácidos grasos omega-3, calcio, sodio, zinc y selenio
  • Tienen una concha áspera y oscura
  • Su textura es carnosa y jugosa
  • Su sabor es dulce y salado

Usos culinarios

  • Se pueden preparar al pil pil, a la parmesana, con salsa verde, al horno, a la parrilla, en ceviches, en gratinados, en empanadas, en guisados 
  • Son ideales para aperitivos gourmet 
  • Son una opción perfecta para chefs que buscan crear platos visualmente atractivos 

Conservación y preparación 

  • Se recomienda almacenarlos en el congelador para mantener su frescura
  • Una vez descongelados, se recomienda consumir dentro de 72 horas
  • Se pueden servir al natural con una vinagreta cítrica
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Los ostiones de media concha son ricos en nutrientes como calcio, sodio, potasio, omega-3, vitamina B12, selenio, fósforo y magnesio. Estos nutrientes pueden ayudar a: 

  • Fortalecer huesos y dientes: El calcio es fundamental para la construcción y preservación de huesos y dientes. 
  • Regular la presión arterial: El sodio ayuda a regular la presión arterial y el volumen sanguíneo. 
  • Procesar hidratos de carbono: Los ácidos grasos omega-3 ayudan a procesar los hidratos de carbono. 
  • Reducir el colesterol: Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el colesterol y a procesar los hidratos de carbono. 
  • Apoyar la salud cardiovascular: Los ostiones son una fuente de omega-3, que es importante para el buen funcionamiento del corazón. 
  • Apoyar la salud inmunológica: Los ostiones pueden apoyar la salud inmunológica. 

Los ostiones de media concha se pueden preparar al horno con crema y queso rallado. 

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